2011年01月24日

新年芋煮&ほうとう会

昨日、店頭にて告知を致しておりました2011新年芋煮&ほうとう会を開催致しました。

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寒い冬の朝でしたが、幸いに風もなく晴れの良い天気に恵まれました。




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あらかじめ下ごしらえをした材料を当日鍋にぶち込むだけ!! 
東日本(一部四国も?)のいい文化ですね。
出来上がるのをじっと待つのも楽しいひと時です。




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芋煮会の本場山形ご出身の〇場さんの指揮のもと、牛肉担当Y角さんに
お持ち頂いた上級の牛肉が入ります。




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芋煮の出来上がり!! だったか味見の写真だったか忘れましたが、
味は格別でした。ほうとうの写真がないのが残念(私が作っていたので)
ですが、13ℓの大鍋で作ったほうとうは2回空っぽになりました。



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記念撮影





この後2次会へ・・・・・そのあと三次会へ・・・・・・
長く楽しい一日を皆さんで共有出来て、幸せなPOSITIVO新年会でした。




店主

posted by 永井 at 14:23| 日記